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Rezept-Ansicht
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Portionen / Menge: 1 Kuchen
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Zutaten 1 fertiger Biskuitboden
1 Kilo Quark
250 Gramm Zucker
2 Beutel Vanillezucker
1/4 Litr. Orangensaft
1/2 Litr. Sahne
10 Blatt Gelatine
Zubereitung
1. Den Biskuitboden einmal waagerecht durchschneiden. Die untere
Hälfte in eine Springform legen.
2. Die Gelantine in Wasser einweichen, Quark, Zucker und Vanillezucker
verrühren.
3. Den Orangensaft auf dem Herd erwärmen, die Gelantineblätter (ohne
Wasser) unterrühren, bis sie sich auflösen. Dann in die Quarkmasse
mischen.
4.Die Sahne steifschlagen und vorsichtig unterheben.
5. Nun die ganze Creme in die Springform, Biskuitdeckel drauf und für
3 Stunden ab in den Kühlschrank - und fertig ist die Käsesahne!
Film-Details ...
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